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(其中包括:正宗潮州隆江卤水制作,卤猪脚,潮州卤肉卷,卤鸡,卤鸭,卤鸭脚,卤鸭腿,卤鸡腿,卤五花肉,卤猪大肠,卤猪耳朵,卤猪头皮,卤鸭翅,卤海带,花生 卤鸡蛋,卤豆腐,等等!)
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广式烧腊品种有:
客家咸香鸡 手撕鸡
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虎皮凤爪 肯德基炸鸡
蜜汁烧鸡翅 琵琶鸭
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