课程安排:
1.师傅讲解糖油粑粑的由来和历史。
2.老师教学员糯米粉的配比和技巧。
3.老师教学员糖油粑粑油炸的温度把控。
4.学员学习的配方及实际操作。
5.糖油粑粑制作全流程及制饼技巧。
6.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
糖油粑粑培训内容:
1. 糖油粑粑的系统讲述;
2. 糖油粑粑的原料选购;
3. 糖油粑粑的食材加工;
4. 糖油粑粑的加工工艺步骤;
5. 糖油粑粑的经营定价原则;
6. 系列调味品及原料的货源渠道;
7. 经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
长沙湘源地美食培训机构
联系人:曾经理
微信:17077327377加此微信可以了解更多培训动态
手机:17077327377
咨询QQ:1506678571
培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
您好!我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
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糖油粑粑特色:
色泽酱红,外裹一层糖汁,晶莹发亮,质地细腻软滑,味甜糍口。
教您糖油粑粑怎么做,如何做糖油粑粑
1.将糯米、大米制成粉浆(制法同湖南姊妹团子)。
2.挤干粉浆放入盆内揉匀。锅内加菜籽油烧热,放入北流糖,用小铲推动,使糖溶化。
3.揉好米粉团按75克重一个搓成圆团,放在铺有湿布木板上,待油烧到五成热时,逐个将圆团轻按成扁圆形放入锅内,推动小铁铲,并将锅内糖汁不断往粉团上泼浇,至浮起后,再炸2分钟,取出即成。
糖油粑粑制作要领:
油炸时不宜用旺火,要用微火裹粘糖汁
湘源地小吃培训公司拥有雄厚的培训实力,采用先进的教学管理模式,竭诚为学员提供一流的教学设施,教学服务,并配备了一流的师资,培养学员多技能和专业特长的就业能力,培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的用人单位和学员的一致好评。培训中心设施齐全,宽敞明亮,所有项目均由老师亲自示范,一对一操作模式,随到随学,包您满意,并免费提供开店指导一站式服务。
我们是专业的餐饮、特色小吃,小吃技术培训公司,其宗旨是帮助广大学员成功创业,通过 我们的专业培训和细心周到的后续服务,全国各地已经成功培训数千学子,不少学子已成功创业开店!
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本店的遵旨:(只有客户想不到,没有我们做不到的)
本中心其它培训项目:
1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、鸭血粉丝、渔粉、羊肉粉、重庆酸辣粉)
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、木桶饭、煲仔饭、盖码饭、钱粮湖土鸭、石锅鱼)
4、夜宵小吃培训:(炭火烧烤、烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、鸳鸯火锅、铁板烧、市场卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹)
5、诸葛烤鱼培训:先烤再火锅吃的做法,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥。
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;
正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费
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