芙活童年的味道黄桃选用安徽砀山本地优质黄桃，并出口到欧美，日韩等国家的！ 芙活童年的味道采用的品种是从国外引进的83号，19号黄桃，这两个品种是好适合做罐头的！芙活童年的味道罐头从果园采摘6小时之内直接密封高温装罐，没有添加任何的防腐剂，甜蜜素，色素等，好大程度的保证原汁原味，低糖，营养，健康，老人孕妇儿童均可放心食用。
世界前2名分别是希腊和南非，如果只针对于口感 砀山的好好，南非的桃，外表是好好的，但是口感不行，接下来，一个大揭秘要告诉大家 ，为什么偏偏砀山可以做出那么好的糖水黄桃？
黄河故道安徽砀山，大量泥沙淤积，土地肥沃、土质疏松；砀山地处神奇的北纬35度，属于暖温带和亚热带过渡地区，气候温和，光照充足，雨量丰沛，十分适合黄桃生长；砀山黄桃种植历史悠久，黄河故道砀山独有，质优产地才能蕴育出甜美多汁的黄桃。砀山黄桃好大的特点是不混汤，果肉不烂。
黄桃罐头的加工流程
芙活童年的味道黄桃罐头高科技工艺，芙活童年的味道罐头是纯白糖糖水黄桃，精选上等黄桃，经过切块、挖核、去皮、漂选、预煮、休整、装罐、排气、封罐、杀菌、冷却、包装十二道工序，充分与饮用水、白砂糖的融合，制作出味道独特的黄桃果汤。爽脆果肉+浓香果汁。
黄桃罐头的加工流程
工艺流程
原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。
操作要点
①原料选择 选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质黄桃。
②切块、挖核 将黄桃沿合缝纵切成两半，不得歪斜而造成大小块，已切半后将黄桃片浸于2%食盐水中护色。将切半黄桃块用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈椭圆形，但果实不能挖得太多或挖碎，可稍留红色果肉。挖核后应及时浸碱，或浸于2%食盐水中护色。
③去皮、漂洗 将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上，使果皮充分受到碱液冲淋。碱液浓度为6%～12%，温度为85～90℃。处理时间为30—70s，随后用清水冲净碱液。
④预煮 将洗净碱液之桃块放入含0.1%柠檬酸热溶液中，在90～100℃下热烫2～5min，至桃块呈半透明状为度。热烫后立即用冷水冷却。
⑤修整、装罐 用锋利刀割除桃块表面斑点、残留皮屑。修整好的桃块按不同色泽、大小分开装罐，注意排放整齐，装罐量不低于净重的55%。装罐后立即注入80℃以上热糖水，糖液浓度为25%～30%，并加入0.1%的柠檬酸，0.03%的异Vc。
⑥排气、封罐 在排气箱热力排气，至中心温度75℃立即封罐。或抽真空排气，真空度为0.03～0.04MPa。
⑦杀菌、冷却 在沸水中杀菌10～20min，然后冷却至38℃左右。
