根据我国社会保险法及劳动合同法的规定，缴纳社会保险费用是用人单位和劳动者的法定义务，属于法律的强制性规定。同时合同法规定，违法法律、行政法规强制性规定的合同无效。
所以，即使劳动者、用人单位双方约定不缴纳社会保险费用也是无效的，此时劳动者要求用人单位补缴社保，赔偿未缴纳社保的损失是可以得到法律支持的，但是劳动者以未缴纳社保为由提出解除劳动合同，诉求经济补偿金是无法得到劳动争议仲裁委员会、法院支持的。
用人单位未参加工伤保险的处罚：
用人单位按规定应当参加工伤保险而未参加的，由社会保险行政部门责令限期参加，补缴应当缴纳的工伤保险费，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，处欠缴数额1倍以上3倍以下罚款。
用人单位未为职工缴纳工伤保险费，职工发生工伤怎么办？
应当参加工伤保险而未参加工伤保险的用人单位职工发生工伤的，由该用人单位按照规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。
用人单位参加工伤保险并补缴应该缴纳的工伤保险费、滞纳金后，由工伤保险基金和用人单位按规定支付新发生的费用。
用人单位不履行协助调查工伤保险事故的处罚？
社会保险行政部门根据审核需要可以对事故伤害进行调查核实，用人单位应当予以协助。拒不协助工伤事故调查核实义务的，由社会保险行政部门责令改正，处2000元以上2万元以下的罚款。
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