濮阳壮馍是河南濮阳地方特色面食小吃，熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳的壮馍好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大，但由于是死面，多吃胀肚。民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”壮馍馅多以鲜羊肉为主，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传作料搅拌而成。皮为小麦精粉，经过面板面、馅包装成形后，放在特制的工具平底煎盘(铁制)中进行烤制加工，火候和时间要恰到好处，经几次翻动即成。熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。新乡市百味源培训壮馍有：猪肉 羊肉 素馅羊肉等。
河南省新乡市百味源培训中心长期提供：芙蓉卷饼培训、梁三卷馍培训、油饼母鸡汤培训、熏肉大饼培训、裹凉皮培训、布袋馍培训、月亮馍培训、印度飞饼培训、手抓饼培训、里脊扒饼培训、土家酱香饼培训、油酥烧饼培训、公婆饼培训、馋嘴饼培训、馅饼培训等。
百味源培训中心培训：特色小吃，早点早餐，特色油炸，经典烧烤，正宗卤肉，冰点冷饮，精品凉菜，砂锅小炒，面点名吃九大系列百余种名吃等。实地现场一对一培训，吃住免费、包教包会、学不会不收费，如有需要开店老师去免费指导。
单位名称：新乡市百味源小吃培训
联 系 人：李老师 微信号：ab13653900867
联系电话：13653900867 0373-5820867
联 系 QQ：929593093 网址：www.xxbwy.com
单位地址：河南省新乡市解放路与五一路交叉口西北角
乘车路线：1、河南省新乡市火车站坐3路公交车到冷库下车回走30米 南桥派出所南临即到
2、河南省新乡市汽车西站乘坐188路、186路公交车到冷库下车回走30米 餐饮小吃培训即到
3、河南省新乡市汽车东站乘坐44路公交车冷库站下车即到 餐饮小吃培训即到
