想学做砂锅土豆粉技术哪有培训
土豆原产于美洲,17世纪传入中国。土豆粉历史起源于西秦,当时有位老人在县城挑担沿街叫卖,因口味独特赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,土豆粉流传至今,成为中华一代名吃。
相传万历四十年,神宗病剧,宫中众御医皆医之不愈,只得谏议以食疗之法徐养其身。正二品御厨何李炜受故乡名吃桂林米粉启发,将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,好终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口,明神宗吃后神清气爽,龙颜大悦,谓之为“域外天珍”,封何李炜为正一品御膳房总管,何氏世袭御厨之位。明末清初,战火不断,何氏后人逃出深宫,土豆粉这一宫廷美食也随之流入民间,流传开来,何氏土豆粉的美名也盛传于民间且百年不衰。
工艺亮点
1. 原汁原味,风味独特,醇香鲜美,滋补养生。
2. 麻辣鲜香口味多变,各具特色。
3. 品种多样化,适合时代不同人群需求。
4. 科学量化、标准教学,“傻瓜式”操作。
培训内容 | 砂锅土豆粉、砂锅肥肠粉、砂锅三鲜米线、砂锅牛肉粉、砂锅肉丝粉、砂锅腰花粉、砂锅酸辣粉、砂锅鸡肉米线、砂锅猪肝粉、砂锅榨菜肉丝、砂锅多味豆丝、砂锅麻辣米线、砂锅海鲜粉 |
培训课程 | 1.传授砂锅粉底汤的熬制方法 2.传授砂锅粉辣椒油的熬制方法 3.传授砂锅粉秘制麻辣酱的制作方法 4.传授砂锅粉各种粉丝的泡法 5.传授砂锅粉肉类的腌制方法 6.传授砂锅粉排骨、鸡肉、猪肚、肥肠等的烹饪方法 7. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止 |
培训时间 | 不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程指导,手把手传授,一对一培训,包教包会。一般4-5天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! |
培训费用 | 砂锅土豆粉全套仅收学费:1280元,包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等,中途保证不再另收任何费用。 |
特别优惠 | 参加砂锅土豆粉培训,可参加学二项送一项的优惠活动,机不可失。
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温馨提示 | 广大的新老朋友您们好!小吃培训我们不是好贵的!!!也不是好便宜的....但是我们保证口味是好地道的!!!如果您对口味要求不高!请不要联系我们,我们只和注重口味的学员握手!!! 我们知道您的钱都是来之不易,所以我们要凭良心做事,让您花的每一分钱都有价值!绝不走冤枉路!因为您的成功,就是我们好大的成功!也请广大学员不要拿其它公司价格来比较,所谓一分钱一分技术。好后吃亏的还是自己,希望学员郑重考察后再考虑! |
湘源地总部部分项目一览表:
新项目:印度飞饼,梅菜扣肉饼,神仙鸡,糯米蛋,冰糖葫芦
湘源地:早餐油条类——油条,麻球,现磨豆浆、营养稀饭等
湘源地:早餐包子店——长沙德园包点,馒头,烧麦,桥麦,花卷,肉包,营养粥烧麦,馒头,花卷,蒸饺,馄饨,小茏包,绿豆粥等等170-7732-7377
湘源地:早餐粉技术——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,凉粉,凉面,凉皮等...
湘源地:早餐饼技术——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼,锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,等等170-7732-7377
湘源地:快餐技术类——浏阳蒸菜,猪脚饭,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,...
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湘源地:小吃类技术——特色烧烤,开心花甲,锡纸烧烤,烤猪蹄,辣卤海鲜,麻辣烫,铁板鱿鱼,铁板豆腐,印度飞饼,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,沙县小吃,奶茶等...冰糖葫芦,糯米蛋170-7732-7377
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