【美食简介】
夏日里的冰凉，冬日里的温馨，五彩软冰淇淋、各种硬冰，意式花冰、冰淇淋烧麦等，尽显城乡浪漫风情。
据国家商务部统计数据表明，2016年，我国冰淇淋、巧克力、咖啡、饮料4类产品的消费总额突破260亿美元，近2000亿RMB，并以22.9%的速度增长，但也只是庞大市场的冰山一角，很多中小城市或大都市的诸多地方，这一市场还是空白，巨大的市场前景都为广大投资者普遍看好。深不见底的市场，爆炸式的消费潜力，丰厚的利润回报，使中国冰淇淋市场成为世界各大巨头追逐的「潜力股」。
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生意不错的张同学介绍，他的暴冰雪冰淇淋专卖店有30平米，雇用了3个员工，属于中档店。前期投入包括装修、人工、房租、加盟、进货，大约需要25000元。由于店面位置靠近超市、社区、学校，“我的店里环境质朴大方，很有“味道”，冰淇淋价格也不高，品种丰富变化多，所以，吸引了众多“冰点爱好者”，附近住的人也愿意进来坐坐，放松一下。每天销上二三千不成问题。除此之外，我还配合快餐和烧烤来卖，相互补充，基本没有淡季，一年到头收益十分可观，好少也能赚个20多万的”。
【课程安排】
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：
1、自己备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
【培训内容】
1、冰淇淋的选料、清洗的初步加工。
2、冰淇淋等主料及辅料的全部制作
3、冰淇淋的成品制作技术。
【学习品类】
特色软冰淇淋
特色原味冰淇淋、果仁冰淇淋、茶香冰淇淋、黄瓜冰淇淋、果蔬冰淇淋、台湾奶茶冰淇淋、草莓冰淇淋，原味冰淇淋，香草冰淇淋，水蜜桃冰淇淋，芒果冰淇淋，哈密瓜冰淇淋
意式花样冰淇淋
原味意式冰淇淋、水果风味意式冰淇淋、意式优格冰淇淋、意式雪芭冰淇淋、心心相印、鸟巢之恋、魅力巴菲、天使之吻、蓝色妖姬、异度空间、甜蜜心语、加勒比海盗船、魔幻组合、幸福时光、冰淇淋鲜果、单身贵族、亲密爱人、三足鼎立、浓情香蕉船、南极雪人。
极地飞雪系列
芒果飞雪,凤梨飞雪,草莓飞雪,柳橙飞雪,哈密瓜飞雪,青苹果飞雪,南极葡萄,热带荔枝,QQ水蜜桃,鲜果飞雪,情人果飞雪
【培训时间】
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
【培训费用】
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
【赠送服务】
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
【学校介绍】
长沙湘源地餐饮小吃培训学校是一家专业的培训机构，央视CCTV-7、CCTV10频道上榜品牌，劳动主管部门审批备案,具有独立办学资质。300多种小吃项目供您选择，包教包会、学会为止，本月报名者可享受优惠价格。学2个小吃项目送1个小吃项目，交一份学费可以两个人一起学，更有为您量身定制的整店套餐、开店指导，欢迎前来咨询考察。
选择湘源地餐饮小吃培训公司的四大理由：
一、央视CCTV-7、CCTV10、湖北垄上电视台频道上榜品牌，专业的师傅培训指导，实体店培训，从食材的选购、处理，到好后做出成品，全程师傅手把手教学，确保口味正宗，能够独立开店为止。
二、设有开店指导课程,开店专员免费协助选址技巧，根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划，根据个店实际情况免费协助预算投资费用。让每个学员没经验也能轻松打理好自己的店面，轻松、零风险创业。
三、随到随学，直到学员学会为止,签订正规合同，培训期间的食材都是我们提供，不用多花一分钱!中途绝不收取任何费用。学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式，一旦有新产品推出，工艺流程和配方，免费提供。
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