哪里有学正宗重庆火锅在哪有学

 
 
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更新 2017-05-12 16:41
 
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广州市厨圣坊餐饮管理有限公司

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哪里有学正宗重庆火锅在哪有学

       好好吃中心推出的火锅,以麻辣为 主,多味并存,讲究调味,善于变化,注重调汤,调味自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,别具匠心为特点。味道好吃、不上火,油而不腻,辣而不燥,香味醇 厚,回味悠长,老少皆宜,并且在原材料和所有汤料的采购和使用上严格把关,绝不使用任何添加剂,是真正的健康火锅。


       重庆火锅表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法 与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、 汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上,呈现出 一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。 它有较大的普及性。


特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找李飞(除特价套餐之外)可适当优惠.

培训内容

重庆火锅

培训课程安排

1.火锅原材料、香料、油料的识别与选购;
2.火锅底料的配方(秘制);
3.火锅炒料的炒制方法;
4.火锅炒料的注意事项;
5.各种高汤的制作技术;
6.浑汤的处理;
7.清汤的调制方法;
8.特色火锅的具体制作;
9.各种菜品的加工;
10.味碟的制作。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般1-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1、指导招牌设计2、指导菜单设计3、免费技术升级。

 

厨圣坊联系人:宣萱

报名热线:18802098077【微信同号】

打此电话可享受一人交费两人学习

培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号

乘车路线:3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城。

 

 

 

厨圣坊学习过程:

步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

 

 厨圣坊2016年培训部分项目:

烧烤培训、桂林米粉培训、砂锅粥培训、精武鸭脖培训、酸辣粉培训、四川卤菜培训、、开心花甲培训、潮州卤水培训、酱香饼培训、千层饼培训、麻辣烫培训、桂林坛子鸡培训、特色菜鸡公煲培训、鸳鸯火锅培训、正宗浏阳蒸菜培训、钱粮湖土鸭培训、香辣跳跳蛙培训、章鱼小丸子培训、诸葛烤鱼培训、肠粉培训、湖南盖码饭培训、关东煮培训、陕西凉皮培训、湖北热干面培训、老家肉饼培训、鸭血粉培训、铁板鱿鱼培训、津市牛肉粉培训、手抓饼培训、砂锅粉培训、炸酱面培训、口味小龙虾培训、包子、油条培训、盐焗鸡培训、、湖南酱板鸭培训、北京烤鸭培训、早餐粥培训、冷饮系列培训、珍珠奶茶培训、刨冰培训、台湾冰粥培训等长沙小吃培训

烧烤培训,鸭霸王培训,酱板鸭培训,臭豆腐培训,麻辣烫培训,酸辣粉培训,早餐培训,津市牛肉粉培训,夜宵炒菜培训,特色湘菜培训,浏阳蒸菜培训,酱香饼培训,千层饼技术培训,湘西泡菜培训,珍珠奶茶培训,多功能小吃车销售,包子馒头培训,开胃菜口味虾培训,卤菜凉菜培训,铁板烧技术培训,等等技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,自古道民以食为天,投资小吃行业是被看好的创业行业

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