广州厨圣坊培训学校，是餐饮行业中的领袖，一个经历风雨10余载的专业餐饮培训学校，是珠三角一间具有相当规模的餐饮培训学校，专攻原汁原味传统口味、也开发创新时尚餐饮的技术培训，至今已培养及到店实习学员上万名。好技术，才是经营的硬道理；好学校，才是培养人才的乐园；好师资，才是学习的方程式；实操，才能让学员掌握到好技术。2016年代宗餐饮培训重拳出击！要给就把好好的给学员！要学就要学好专业的产品！行业自家一家拥有多家合作的品牌连锁企业的培训学校！完全可以安排学员到店实习，完全熟悉开店全部流程，做到学有所成、学以致用！
厨圣坊联系人：宣萱
报名热线：18802098077【微信同号】
打此电话可享受一人交费两人学习
培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线：3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城。
原材料选购；秘制红油；汤底技术；薯粉的预处理、薯粉泡之后保存方法。海鲜类配料方法肉末制作，干料炒制技术，原料，粉，配比实操重点训练，各种配料制作与保存方法。传授肉末、五香牛腩、牛肉、肥肠、排骨、猪脚酸辣粉等全套技术。
实操练习
1、各类原料选购品尝和预处理方法。
2、秘制红油炒制技术。
3、汤底制作和酸汤、辣汤配比制作技术。
4、花生炸配料制作技术。
5、红薯粉的预处理方法和薯粉泡水后保存方法。
6海鲜味配料制作方法。
7、酥肉配料制作方法。
8、果香配料制作方法。
9、牛肉配料制作方 法。
10、干制炒制独家技术。
培训宗旨
全程实操，亲自动手。老师一对一手把手教学，不限制时间学会为止。
到店实习
可安排学员去大型连锁品牌店实习，把好新餐饮连锁店面实战技术全面掌握，及员工管理、成本核算。
11、原料+粉、配比实操重点练习和各种配料制作方法。
