广式肠粉技术,哪里有学肠粉技术

 
 
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 广式肠粉技术,哪里有学肠粉技术

广东美食:拉肠


美食简介】

肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,也叫拉粉、卷粉、猪肠粉,是广东的一种传统小吃。有人说“肠粉好早是在抗日战争时期的泮塘荷仙馆创制”。还有人说“肠粉起源与广东,在清朝末期,广州街头就有人叫卖了”。

肠粉在广东是好为普遍的早餐,它看起来晶莹剔透,皮白如雪,薄如蝉翼,吃起来鲜香满口,细腻爽滑,还有点点韧劲,让人吃后难以忘怀。其制作方法也很简单,在大网筛子上铺一块白布,将米浆浇上,隔水蒸熟成粉皮,在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油。生抽、辣酱即成。

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湘味源培训地址湖南长沙

优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

【培训内容】

斋肠粉 ★鸡蛋肠粉 ★鸡丝肠粉 ★牛肉肠粉 ★芙蓉鸡片肠粉 ★猪肉肠粉 ★腰花肠粉 ★猪肝肠粉 ★蔬菜肠粉★虾仁肠粉 ★双料肠粉 ★香辣肠粉 ★麻辣肠粉 ★酸辣肠粉等

 

【培训课程】

1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。

2.肠粉的制作技术与技巧

3.肠粉配菜的制作技术与技巧

4.红油麻油的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.肠粉机的操作工艺讲解

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

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【培训费用】

包教包会,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握

优惠酬宾

加学:牛肉面、热干面、酸辣粉、桂林米粉、手抓饼、砂锅粥等项目,总价打8-9折、另送一项,也可学二送二、学三送三。

 

【利润分析】

 

营业面积

10-30平

所需人员

2-4人

日销售数量

店售300份,每份售价3-12元,利润每份2-10元

日销售额

周一到周五)1200-3000元左右/天,(周六,周日)1800以上/天

月销售额

35000-80000万左右/月

房租,杂费,人员工资费用

10000元左右/月

综合费用

15000/月-30000元/月

月纯利润预计:2万-4.5万左右

温馨提示: 以上数据仅供参考,经营效益因当地的经济发展状况有所浮动,经过电话调查和实地考察86%的创业者盈利超过预期82%,75%的创业者盈利超过预期90%

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服务流程】

1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。

5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。

6.免费后期技术升级,免学费复学。

7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。

8.可申请专业老师上门带店开业指导。

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