兰州思泊湖牛肉面,以肉烂汤鲜、价格经济又实惠、打入了全国各地,它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特 征,即一清——清汤、二白——萝卜、三红——辣椒油、四绿——蒜苗香菜、五黄——面。牛肉肥而不腻而且又不缺 嚼劲,获得了广大食客的一致好评。
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会吃兰州牛肉面的人,喝一口汤,便知这面是否地道。思泊湖牛肉面的汤头配方代代相传,由大块牛肉、骨头、整只 鸡与10多种配方秘制的调料包一起,经过3个多小时的熬制而成.汤的滋味要的是温厚老道、纯正平和,不得让一样尖 锐的大味道出了风头,就如宽容厚道的兰州人,
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兰州思泊湖餐饮管理有限公司旗下“思泊湖”牛肉面根据市场需求注重加强技术人才培养和输送,为热爱兰州思泊湖牛肉 面的广大仁人志士提供了一个更好的发展平台。近年来公司将“思泊湖”品牌和兰州思泊湖拉面技术人才培训输送至国内 各个地区,把兰州思泊湖牛肉面发展到世界的每个角落中,并且让每个人都了解到兰州牛肉面。
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