据资料表明，每100克芝麻中含有19.1g蛋白质、780mg钙、5 16mg磷、22.70mg铁、50.4mg Ve等营养成分，具有清除自由基、益肝、补肾、养血、润燥、生发乌发、美容、降血脂、抗衰老等生理功能，是极佳的保健、美容食品，经常食用有益健康。但是目前市场上以芝麻为辅料的芝麻酥糖、速冻芝麻球、芝麻豆腐等与芝麻有关的产品，因含芝麻量少，即使大量食用，芝麻的摄入量也是有限，芝麻的功效得不到充分体现。而以芝麻为主料的芝麻酱、芝麻糊食用起来没有芝麻蛋白饮料那样方便。因此，在生活快节奏的今天，既有营养又食用方便的芝麻蛋白饮料将会受到大家的欢迎。http://www.drinks888.com/news/show-671.html
