设备台面采用304不锈钢制作，机头、机尾采用激光切割后焊接而成，其他部分均采用氩弧焊接，表面打磨整齐，美观整洁，链板材质为尼龙，用专用模具（激光切割）制作，荷叶形链板厚度为4mm，内部采用白色尼龙垫条，电机为台湾进口品牌。设备支架采用40mm*20mm的镀锌方管焊接而成，表面经过防锈处理，所有连接部分均采用标准件连接，更便于移装。设备的外部装饰可以根据店内装修设计风格而改变。
该设备启动后，输送带会自动回转，厨师将制作好的食品用碟子装好放置在输送带上面，食品就会随输送带循环回转，送到在座的每一位客人面前，供客人随意选择食用。并随时给予补充食品，形成下一个循环。
