电热锅的用法

 
 
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更新 2017-02-12 09:25
 
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淄博小帅厨工贸有限公司

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    电热锅不但能把食物做熟,还能保温,使用起来清洁卫生,没有辐射,那么,我们应该如何使用电热锅呢?下面小编来为您详细介绍一下吧!更多详情就在我公司网站:http://www.xiaoshuaichu.net
  1.炸:炸制食品时,可使用的功率有1300W、1600W、2100W。
  2.蒸:蒸馒头时,好多可同时蒸20层,先打开全功率2100W,加水约3Kg,当顶层上来蒸汽后,关掉800W开关,剩1300W,蒸20分钟即可,耗电0.9度。
  3.焖:焖米饭时,先打开总功率2100W,加水煮沸后减至800W,约煮5分钟后断电,利用余热焖20分钟即可。
  4.煮:煮水饺时,将一层空蒸格放在锅上,防止沸水溢出,先开总功率2100W,将水烧开,下水饺,翻动一下,盖上锅盖,开锅后,煮3-5分钟即可。
  5.炒:炒菜时,急火爆炒用2100W,慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。
  6.烙:烙饼时,先用2100W预热1-2分钟,然后减至800W。
  7.涮:全部打开开关,可同时供8-10人涮锅。
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