在新的《劳动合同法》中规定，试用期好长不得超过六个月，但是餐饮行业人员流动量非常大。因此就产生了矛盾。为了解决这个矛盾，就要引入一种新的劳务派遣方式：实用派遣。试用派遣是指，对企业新招聘的员工实施劳务派遣，将新员工的所有人事关系全部放入劳务派遣公司管理。在派遣期间，新员工不符合企业要求，可以退回劳务派遣公司。派遣期满，员工表现良好，可以将员工的人事关系转入企业，成为企业正式员工。实施实用派遣，可以使企业有充足的时间对新员工的敬业精种、责任心和专业能力进行更加全面深入的考察，使企业在准确选才方面更具保障，免去了由于选拔和测试时产生的误差风险，有效降低了人事成本。
2、免劳动纠纷
在国家有关法律、法规和劳动人事政策指导下，用人单位和劳 务 派遣公司签订劳务租赁（派遣）协议，劳务派遣公司和被聘用人员签订聘用合同，用人单位与被聘用人员是一种有偿使用关系。这样，企业在与劳动者发生劳动纠纷的时，将由劳务派遣公司与劳动者解决纠纷，避免企业直接与劳动者接触，节约了企业管理人员的时间，降低了管理成本。
3、低人力资源的管理成本
与劳 务派 遣公司合作后，劳 务 派遣员工的社险，公积金的缴纳、档案的管理、合同的签订、续订和解除、医药费的报销、工伤申报等一系列日常的人事管理工作，全部由劳务派 遣公司负责，降低了企业人力资源管理成本。
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