乡巴佬品种有：无为板鸭 烤鸭 盐水鸭 坛子鸡 童子鸡 香糟鸡 盐水鸡 酱蹄膀 泡椒凤爪 盐水鹅 麻辣鹅 卤牛肉 酱猪头肉 麻辣酱爪 夫妻肺片 泡椒凤爪 凉拌菜等等几十个品种 .
卤肉卤菜培训，投资开一个卤菜经营店（或摊位），不需要多大的场地面积，因为它不同于餐馆酒店的经营模式，所以开店经营不必要设客厅. 卤菜味道的优劣，主要取决于卤汤。一般来说，卤汤时间越久，味道越足，我们称之为“老汤”。因为卤汤卤制久了，就会不断吸收蕴含各种卤菜的精华而形成老汤，就越发鲜美。卤菜店全国到处都是，只有正宗口味，味道被大众接受在市场上才能竞争的，只有真正学到具有特色、一流的卤菜才是你的卤菜熟食店铺生存之本。 乡巴佬卤菜几十种营养中草药材精制的香料配方和全新制造加工制作工艺。产品出品率提高20％以上，卤菜配料原材料当地即可采购。 手机：15665659253 http://www.wwxbl.com 地址：安徽省无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店
