怪味鸡块是一道特色小吃，口感里嫩外酥。将新鲜鸡腿洗净，切成块状，加入酱油、盐、辣椒、糖等调味料烹制而成的美味佳肴。本菜同时具有鲜、香、麻、辣、甜等多种味道，且营养丰富。怪味鸡块味道又麻又辣又甜还带点酸味，吃时百味交陈，故有“怪味”之称。肉质鲜嫩，咸、甜、麻、辣、酸、香各味俱全，又互不压味，散发出一种特殊的味道。 麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备，肉质鲜嫩爽口，风味独特，它不但极具制造加工效益；怪味鸡口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百另姓家中外， 怪味鸡块的特点：怪：新配方、独特的口感、百步飘香、闻之即来、来之即买，同南方北方之口味，男女老少皆宜，活血顺气、美容养颜、养胃生津，增强免疫。
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