哪里有牛肉面学

 
 
单价 1200.00 / 个对比
销量 暂无
浏览 50
发货 湖南长沙市付款后3天内
库存 11111个起订1个
品牌 新食玳
微信+电话 15673876606
QQ 3328636200
过期 长期有效
更新 2016-12-06 13:48
 
联系方式
加关注0

肃王府餐饮管理有限公司

企业会员第9年
资料未认证
保证金未缴纳
详细说明

湖南哪里有牛肉面学


  市场前景
牛肉面,分为台北牛肉面,内江牛肉面,兰州牛肉面,襄阳牛肉面,美国加州牛肉面。襄阳特色牛肉面,牛杂面,牛油面是襄阳人好喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。吃时,撮一把放入搭勺,伸进沸水中冒热,然后加上熬好的牛肉、牛杂,辣子及其它佐料即可。誉满全国襄阳牛肉面、襄阳牛杂面好讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛、牛杂。襄阳牛肉面好大的机密是中药卤包,好为关键的是汤。

 


学习品种

 御品牛肉面(粉) 襄阳牛肉面 牛杂面 原汤牛肉面 三鲜面  

 猪肝粉 榨菜肉丝面  番茄鸡蛋面 香菇鸡丝面 肉丸面

 虎皮鸡蛋 卤香肠 卤香干 卤鸡蛋 卤海带 凉拌菜等

学习内容

1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.牛肉面各种香辛料的作用,香辛料包的选材、配方及煨制。

3.牛肉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

  5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

  6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的牛肉面(粉)。

7.牛肉面多种开胃菜,虎皮鸡蛋、卤香肠的制作方法。 

学习费用

 包含技服务费、资料费。随到随学,亲自动手,学会为止,不限时间,一般四天左右,视个人情况定,包教包会。为方便不便来学习的学员,可进行函授学习,技术三年免费升级,节假日不休

长沙新食玳美食培训机构

联系人:李经理(李飞) 微信:1567387.6606

手机:156-7387-6606  咨询QQ3328-636200

  培训地址:湖南> 长沙汽车西站商贸城2栋107号  

培训学费

优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目

特注:凡前来学习的人,凭电话记录 或微信和QQ到公司找李飞(除特价套餐之外)可适当优惠.

费用咨询课程老师,根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间;中途不收任何费用。
√ 免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单等)。
√ 学习期间生活用品(独立储物柜.围裙,碗筷等)。
√ 免费三年技术升级。
√ 免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等。
√ 提供食宿:早晚餐自理,正餐一荤一素一汤;住宿每天20元/天水电卫生管理费:每间宿舍都有空调,wifi,洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。

培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-7天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。



新食玳优势

牛肉面汇聚各地粉面之优点,特色配方香料煲汤,煲出的香汤,鲜香诱人,厚重绵长,回味无穷。牛肉面的卤汁肉,经特殊的卤制工艺,卤制出来的牛肉、牛杂等香入肺腑,入口香嫩,诱人食欲,越吃越想吃。使食客胃口大开,越吃越过瘾,用我们的特色香料配方(不添加任何香精)做成的牛肉面,其口味远远超过其他传统的汤面,绝对的与众不同,香味难挡,沁人心脾。牛肉面不仅味道古朴绵长,余香无穷,更有活血化瘀,强身健体等功效。御品牛肉面经过几道特殊工艺,形成独有的三大特色,无论从口感、色泽、经营模式与市场上常见的牛肉面截然不同,独领风骚。不但如此,只要掌握了三大特技就可以制作各种面食,如手工面、机器面、挂面和不同形式的制作方法,样样叫绝,其口感不亚于任何一家收费十万以上的加盟店。

经营特点

牛肉面店具有投资灵活,起点低、易操作的特点。一般小店少量资金即可起步,人员不过2人;且其所需场地可大可小,牛肉面店硬件设备相对简单。牛肉面产品所需的原材料、配料各地易购,制作工艺流程短而规范,易于掌握,因此营运、管理难度也较低。

举报收藏 0评论 0
更多>本企业其它产品
​浏阳蒸菜技术到哪里学 香港鸡蛋仔技术哪里可以学 绝味鸭脖哪里学 湖南砂锅粉技术培训 哪里有砂锅粉学 湖南哪里有学土豆粉的 湖南正宗蒸菜技术培训 麻辣烫技术培训,麻辣烫培训 长沙哪里有正宗麻辣烫学
网站首页  |  关于我们  |  支付方式  |  联系我们  |  隐私政策  |  法律声明  |  使用协议  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  鲁ICP备16014150号-8