湖南坛子鸡培训

 
 
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库存 11111个起订1个
品牌 新食玳
微信+电话 15673876606
QQ 3328636200
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更新 2016-12-05 17:04
 
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肃王府餐饮管理有限公司

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详细说明

湖南坛子鸡培训 定点单位

 

坛子鸡详情


    坛子鸡是云南腾冲著名的汉族小吃,源于明末,兴于清初,相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛(或特制砂锅)焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润,晶亮养眼,其色纯正持久,不闷不腻,入口细品,皮脆肉嫩骨酥,满口溢香。坛子鸡还因为中药秘方的卤制,有活血舒筋,清肺、健胃之功,尤为适合老人和小孩。


培训内容

坛子鸡腿坛子鸡中翅坛子鸡全翅透骨香鸡脖香辣鸡腿麻辣鸡腿串香鸡胗麻辣鸡肝鸡汁香干鸡汁藕片鸡汁海带鸡汁千张结等等

培训费用

一次性收费,中途不再收取任何费用,三年免费技术升级。不限制学习时长,随到随学,学会为止,满意为止。名师手把手教学,您自己亲手操作,包学包会。

培训课程

1.讲述坛子鸡的历史与基础理论知识。

2.讲述坛子鸡的营养价值与市场。

3.卤制制作技术与技巧。

4.半成品的处理。

5.坛子鸡的制作过程。

6.半成品卤制与保存方法。

7.坛子鸡的销售技巧。

优惠酬宾

1. 指导招牌设计。

2. 指导菜单设计。

3. 特别优惠包吃。

4. 为积极响应政府万众创业的号召,现特别对下岗工人、残疾人、退伍军人、低保户等社会群体提供创业帮助,适当减免学费。





 我要报名创业:

新食玳联系人:李飞

手机/微信:1567387.6606  

咨询QQ3328.636200

地址: 长沙岳麓区望城坡商贸城2栋107号(长沙汽车西站)一份学费可两个人学,学两个技术免费送两个技术

优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目

住宿问题:提供吃住

特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找李飞(除特价套餐之外)可适当优惠 

 

精品酱卤系列——投资分析

门店大小

小吃车

35平米店面

50-60平米店面

人员数量

1-2

1-2

3-5

前期投资

0.8-1.5

3万左右

5-8

年收入

15-25

35-50

40-80

设备

小吃车一辆,可由公司定制。

炉灶,汤桶,冰柜,操作台

炉灶,汤桶,冰柜,操作台,展柜

温馨提示

1.以上数据,由官方统计,由超过4000名学员反馈验证其真实性。

2.门店选择根据学员实际情况,由开店指导老师提供建议。

3.前期投资只包含材料费,技术转让费和购买设备的费用(小吃车属于设备),不包含门面租金和装修费用。

4.年收入为毛利润,净利润受到材料价格,员工工资,门店位置的影响,浮动较大,没有准确的数据。

5.以上列出的设备均为基础设备,我们的开店指导老师会为学员列出详细的设备清单,全力帮助学员将店面建设起来。

6.各系列培训项目可以穿插,不仅限于选择本系列。公司的开店指导老师,会根据每个学员的实际情况,给出相关建议,提供创业指导。       

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