2017年新出炉的热门小吃!卤味系列卤肉熟食做法卤各种肉 好热门的小吃店有哪些?餐饮是我们生活中的必需品,因此成为了很多创业者的首选项目。开什么餐饮店赚钱呢?快过年了,很多人都忙着为明年开店挣钱做准备,小吃卤肉熟食赚钱吗?年前很多熟食吃,生意肯定是差不了,学卤肉熟食哪家口味好呢?
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仟佰味卤肉系列培训学习培训内容:
1、老汤和卤水的制作工艺流程及祖传秘方系列;
2、透骨香鸡肉系列:鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡头、鸡肝、鸡肠、鸡脖、鸡胗等系列;
3、透骨香猪肉系列:猪头肉、猪蹄、猪肘子、猪心、猪大肠、猪耳、猪肝等系列;
4、透骨香牛肉系列:牛肉、五香牛肚、牛蹄筋、牛百叶、牛肝等等系列;
5、透骨香鸭肉系列:半片鸭、鸭掌、鸭翅、鸭头、鸭舌、鸭肠、鸭脖、鸭胗等系列;
6、卤素菜、卤海带、卤腐竹、豆筋、卤千张、卤香干等系列;
7、凉拌系列:红油猪耳等荤菜调配,红油凉拌腐竹等素材调配。