铁板豆腐技术去哪里有学
铁板豆腐制作,营养丰富,味道鲜美,做法简单。是家常、路边小吃的常客!
铁板豆腐的做法:
1. 把豆腐冲洗干净,切1.5cm厚片。
2. 花椒粉,辣椒粉,盐,胡椒粉混合均匀。
3. 油锅烧热,依次放入豆腐块,中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄,翻面继续煎。
4. 豆腐煎好,撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可,不要太多。撒葱花,关火。
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铁板豆腐是以普通白豆腐为原料,加上特殊配制的香料,用铁板烤出,具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐. 烧烤食品火爆全球。。红星鹏飞小吃培训中心专门配制的香料,洒于豆腐之上,使香味在豆腐的煎制过程中,慢慢渗入豆腐当中,清香之气与豆腐深度融合。
我想肯定有人会想,铁板豆腐有什么难的?网上一搜大把的制作方法、配方配料、教材教程什么的!还费得着事专门找人教吗?我看不必吧?其实抱着这种想法的学员是错误的!因为网络上面说的,主要是面对家庭做法,自己在家可以做着好玩才学的!你真正拿去开店学习,非被人砸了招牌不可!所以,为了自己的生意能够一帆风顺,不要吝惜几百块钱,因为你随便投资一下就是成千上万!正所谓有舍才有得!
铁板烧全部学会,包括铁板韭菜,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板土豆等等。
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