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烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。
理论学习：
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：
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