晶莹剔透珍珠丸子；肉丸脆而有弹性；四喜丸子软而不糯、肉质感强，高端大气上档次的产品，亲民的价格，既是百姓餐桌不可缺少的佳肴，也能登大雅之堂成为国之精粹。
珍珠丸子又名蓑衣丸子，是湖北沔阳（今仙桃市）著名的汉族小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃。珍珠丸子位在沔阳三蒸之首。将糯米淘洗并用温水浸泡，然后捞出滤干。再将加了蛋清的肉茸、鱼茸、荸荠丁、香菇末搅匀，挤成肉丸，放入糯米中滚上一层米，用手轻压表面，把一部分糯米压入肉馅中。蒸制前，铺上一层菜叶，不易粘盘。肥城珍珠丸子技术培训学校欢迎来天天乐食品技术培训中心！
肥城市天天乐食品技术培训中心隆重推出本中心招牌各类丸子培训技术工艺，底价优惠酬谢全国各食品经营者，名师任教、手把手指导，随到随学，让传统美食丸子系列的工艺制作技术遍地开花，繁荣食品行业成为食品精品品牌。有意者欢迎到山东省肥城市天天乐食品技术培训中心参观交流，先尝后学，随到随学。
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本食品培训中心，历经20年不断的更新理念，研发创新食品加工工艺，以成熟科学的成本核算帮助食品经营者加强自身经营管理，采用新温控技术，配料百分比技术，常年对外销售泰安面食培训、速冻水饺技术、羊汤牛肉汤培训、泰安蒸包水煎包技术等产品,公司秉承以用户需求为核心，坚持“质量到位、服务一流”的经营理念,在食品、饮料－食品饮料加工行业获得了客户的一致认可和高度评价,公司以为客户创造价值为己任，期待为您服务！
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