湖南在什么地方能学习烧鹅做法
哪里可以学做烧鹅，哪里有烧鹅学培训
烧鹅是广州传统的烧烤肉食，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。
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培训课程
1.烧鹅、烧鸭的基本知识，主料的的选择与存储方法。
2.烧鹅卤汁的制作，香料的调制。
3.烧鹅的方法、技巧等练习。
4.各种配菜的选用及炒制搭配方法。
5.烧鹅饭、烧鸭饭的组合搭配和销售技巧。
培训特色
1680元 含技术转让费、资料费，随到随学，学会为止。培训期间包中餐，
选择红星鹏飞的理由
1、老师技术配方完全传授与你，包教包会，并且签订培训合同，学习技术有保障。
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