产品介绍
家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。
味之兴酱香饼培训内容：
1.酱香饼发面的配比及和面手法；
2.酱香饼秘制酱配方及实际动手操作
3.酱香饼制作全流程及制饼技巧；
土家酱香饼的发展前景：
现今，在全国大大小小的城市都有很多家“土家酱香饼”的门面招牌。走在街头，时不时都会看到有人手中拿着土家酱香饼包装的顾客。顾客为了品尝酱香饼的美味，经常是排着长队等候购买，土家酱香饼的销售十分火热！甚至被很多地方誉为“排着长队的美食”
味之兴提供的土家酱香饼培训详情如下：
一：学习内容
学习熬制秘制香酱，这个程序需要花上三四个小时，慢工出细活；学习和面，擀饼，烤饼，全套技术
二：学习程序
学员签订学习合约后，马上安排学习，步，师傅会教学员制作香酱，从熬汤底开始，再到配料，处理各类原料，后开始熬酱，这个过程需要三四个小时；第二步，教学员和面，擀饼，做成半成品；第三步，烤饼，刷酱，出炉。这些过程，都有师傅示范，学员都会亲手操作，反复实践。
味之兴美食培训联系人：孔晓晓（经理）
培训地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号荟贤综合市场d5栋4楼，味之兴餐饮培训
味之兴热线（咨询）电话：188-2414-0068 拨打此热线可以享受好新优惠活动，一人学费两个人来学，学两个技术再免费送2个技术的 会员优惠活动
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