学包子技术哪里教好长沙包子培训

 
 
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更新 2016-12-05 17:20
 
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长沙小吃培训学校

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学包子技术哪里教好长沙包子培训

红星鹏飞厨师学校招生负责人:唐老师
红星鹏飞厨师学校总部报名咨询电话:13142082785
联系微信:13142082785
红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询;2646632742
长沙红星鹏飞培训优势:
20年专注专业小吃培训 ——【专业】
口味正宗、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】
红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校,专业老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】
     培训品种介绍:

   生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。

培训内容:

1 .包点技术理论讲解                             

2 .材料和调料的选购             

3 .设备、工具的识别和配置                

4 .包点发面、轧面技术及要点;

5 .包点各种馅料的调制技术及要点;

6 .设备的使用方法与维护方法;

7 .包馅的手法技术及要点;

8 .原料存放、保鲜技术        

9 .配料存放和配置技术                        

10.各类原料预处理方法            

11.菜品搭配禁忌                                 

12.开店选址和促销指导  

13.材料价格和采购渠道

学习过程:

第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

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