哪里教的烧烤技术口味好
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长沙红星鹏飞学校招生负责人：吴老师 咨询电话：18874116890（也是微信号）
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。
吴老师温馨提示您：一份学费可以两人学习，随到随学，各种自由优惠套餐搭配，提供操作食材和中餐！另培训各种早餐，夜宵，小吃技术，项目价格请联系吴老师详细了解。
烧烤全套学费800元,包含技术转让费、 资料费等,一次性收取费用,中途不再收任何费用。随到随学(可根据学员时间安排),老师一对一授课,一般3-5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会满意为止,包教包会(有合同保障),技术配方毫无保留,保证学员回去都能独立开店。
培训品种
肉类:羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等
骨类:脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类:扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹 等
熟食类:火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕 等
蔬菜类:土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等
培训要点
1 、烧烤技术理论讲解 2、料的选购
3 、设备、工具的识别和配置 4 、原料存放、保鲜技术
5 、配料存放和配置技术 6、各类原料预处理方法
7 、烧烤腌料的调制技术 8、 烧烤酱的熬制技术
9 、烧烤海鲜酱的制作 10、菜品的串制技术
11 、各式味碟制技术 12、各类菜品的烤制技巧
13 、菜品搭配禁忌 14、开店选址和促销指导
15 、调料价格和采购渠道
