核桃是一种喜光的阳性树种，适宜生长在北风向阳的地方。核桃生长情况，一般在山坡中部和下部的好于上部；生长在阳坡、半阳坡上的好于阴坡；缓坡好于陡坡；箐边和沟洼地区好于山梁上。----------嫁接核桃苗选六个核桃苗木！
中国人以食用核桃仁为主，核桃可制作各种食品总数在200种以上。例如：制作各种核桃奶粉、核桃糕点、核桃饮料等。北京地区的火烧鲜核桃，核桃仁蒜泥。 中国过去就有核桃仁加工成核桃蘸、琥珀核桃仁等食品，近年又开发出核桃花生乳、核桃乳茶等新产品。
核桃仁小吃、糕点等具有较好的商品形态。中国以核桃仁做主料或主要辅料的小吃或风味食品约有几十种。例如：一捻酥、九黄饼、核桃饼、核桃酥等食品。烹调菜点，核桃仁用于菜肴历史很久，从中国近年主要菜谱来看，以核桃仁为主辅料的菜点至少有70余种，其中具有传统和地方特点的菜肴约占40种，例如：五香核桃仁、虎皮桃仁、珍珠核桃茶（素菜）、桃仁鸡丁（北京饭店名菜）、核桃鸡（川早2号风味）等。因此发展核桃业具有很好的市场前景。
综合国际、国内市场需求，可得结论发展核桃产业前景广阔，有利可图。但是，专家建议，在发展核桃时，要注意几点：一是选择优良品种。二是农户要提高科技素质和商品意识，科学栽植、管理核桃树木，提高经济效益。----------四川核桃苗首选六个核桃苗木！
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