学杂粮煎饼湖南哪里可以培训技术
红星鹏飞厨师学校联系人:唐老师,红星鹏飞厨师学校总部报名热线:13142082785 ,红星鹏飞厨师学校24小时微信在线咨13142082785,红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询;2646632742.
山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。又称煎饼果子。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,味美适口。煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味。山西也有用面粉做的煎饼guo子,做法相同.味道也很好。山东煎饼有名,饭店酒楼里是吃不到的,唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁鲁味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过,它是千千万万山东人每天的必备早点,虽然平民之极,但是却也别有一番精致在其中。现在越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。
长沙红星鹏飞厨师学校教学模式:学校提供 所有操作食材,真材实料的教学模式
培训内容
杂粮煎饼原浆制作,配料的搭配,酱料的调制,实际成品制作等
培训课程
安 排
1. 面粉和食料的选购。
2. 酱的调制。
3. 面皮的处理。
4. 制作过程的技巧。
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是长沙市人力资源和社会保
障局颁发的单位。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校以“培养长沙 名厨,成就天下名菜,传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”,确立以市场为导向、以社会需求为目标的 办学理念和专业设置原则,面向市场,服务社会,依法办学,从严治校。
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地, 本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨, 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教 你全国各种同品种高水平名店技术,更多的你会在我处学到怎样开店,开店的谋略及得到开店前的筹备支持。
快餐技术类培训
浏阳蒸菜,猪脚饭,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭,黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等...
特色菜技术培训
平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,跳跳蛙,九子香辣蟹,特色火锅、特色干锅等..
蛋糕面包西点类培训
老婆饼 面包 土司 竹叶蛋糕 戚风蛋糕 红枣蛋糕 桃酥
夜宵烧烤类培训
特色烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,脆皮玉米(新),铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,口味虾,油炸小吃.
卤水类技术培训 鸭霸王,酱板鸭,卤菜,烤鸭,热卤等...
小吃类技术培训
特色烧烤,辣卤海鲜,开心花甲,锡纸烧烤,烤猪蹄,麻辣烫,铁板鱿鱼,铁板豆腐,酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,沙县小吃,奶茶等...
冷饮类技术
台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,鲜榨果汁