疯狂烤翅是近几年非常风靡的特色小吃,疯狂烤翅培训属于烧烤培训中的一种,家喻户晓,它具有投资小,收益快的特点,疯狂烤翅有专业的设备可在商场、超市、影院、路边都可以开店,烤翅设备价格低、无明火、节能、少烟、设计合理、方便轻巧、健康安全,只需一个插座就可烤制。干净,卫生又方便。创业投资者也可以选好地点在路边开个小店,不仅节约成本,还规避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限,专机专烤,赚钱快捷为创业者省去不少麻烦。
二 培训内容
培训内容 盐焗黄金翅、十里留香翅 、麻辣翻天翅、秘制卤烤翅、真味香辣翅、蜜汁红云翅、青草香菇翅、柠檬果香翅、哈哈可乐翅
培训费用 980元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。
学习时间 随到随学,老师一对一教学,一般5天左右,根据个人掌握情况而定,不限学习时间,包教包会,学会为止。
味 型 原味、单面辣、双面辣、BT辣等
三、疯狂烤翅味型
金黄嫩脆、香辣爽口、喷香四溢。单单辣椒的选择就非常细致深入,四川的辣椒偏辣而不够香醇,遵义的辣椒虽香有余而辣不够,倒是陕西、湖南的辣椒是又香又辣、口感纯正、香辣悠长……疯狂烤翅选用的是香辣醇厚、口感纯正、回味悠长的精品辣椒。
滑嫩可口、满口留香、回味无穷。在0-4°间,将鸡翅腌制4—8小时,确保入味。独家的腌制技术,可保证鸡翅汁液不流失,使烤出的鸡翅鲜嫩多汁、保有鸡翅的原有肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分,味道更加鲜美,香飘十里。
草菇的浓香、鸡翅的醇香,嫩而不腻。在辛香料中特别添加了香菇及膳食 纤维,经腌制后完全入味,烤出的鸡翅味美鲜嫩,不易发胖。
椒盐的清香、诱人的烤香,咸香酥嫩。所有的原材料均选自天然,鸡翅则选用天然牧养的柴鸡,加入椒盐,美味原始健康,享受好乡土的风味烤翅。
麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。仅烤鸡翅中肉质好鲜好嫩的翅中,加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料,确保烤出的鸡翅香、麻、辣、香味纯正,且采用无烟烧烤,不糊不腻更健康。
BT辣又称超级变态辣,因辣的疯狂、辣的变态而闻名,闻着香香辣辣,吃时就一个感觉:辣!可体验辣至极致的疯狂感,是挑战人生、挑战自我的好好方式。越挫越勇,越挑战越喜欢!(不能吃辣者请勿轻易尝试!)
四、开店指导
1店面形象设计指导:免费提供店面设计、装修设计、店面招牌、店员POP、店面灯箱。
2根据店面的地理位置及消费人群协助您一系列的促销计划。
3制定店面投资预算分析和投资风险回避。
4免费提供定价参考及设计。
5常用设备器具配置。