长沙哪里可以学做泡椒凤爪

 
 
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更新 2016-06-20 15:23
 
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长沙哪里可以学做泡椒凤爪


泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃,属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。


联系人:曾天宇 

手机:18390953671咨询QQ 3263514559  微信:zty8561

联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城72

 

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四川泡椒凤爪培训内容

培训课程安排理论学习:

1.开店流程讲解,包括店粉的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 


自我实践:

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


实际操作内容

1、四川泡椒凤爪的系统讲述;

 2、四川泡椒凤爪原料的选购; 

3、四川泡椒凤爪食材的预加工; 

4、四川泡椒凤爪加工的基本标准; 

5、四川泡椒凤爪加工的工艺步骤; 

6、四川泡椒凤爪经营定价原则; 

7、培训调味品及原料的货源渠道; 

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右,视个人情况而定。

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