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早餐系列培训；
1、包子馒头烧麦（各种馅料），饺子、黑米粥、红豆粥、苹果粥、香焦粥、桂林卤粉
3、（湖南牛肉粉，羊肉汤粉、麻辣粉、鱼粉、）
4、鸭血粉丝汤
5、云南过桥米线
6、常德津市牛肉粉包括；牛肉码子、牛杂码子、排骨码子、肉丝码子、炒酸菜。高汤、下汤粉
7、沙县小吃系列：凉拌面，炖汤， 小炒，馄饨，小笼包， 蒸饺 ，面粉系列， 茶叶卤蛋， 卤菜
各种饼类：
8、（土家酱香饼（软性脆性）
9、馅饼系列（猪肉韭菜馅饼，牛肉萝卜馅饼，韭菜鸡蛋，鱼香豆腐，羊肉洋葱，猪肉白菜）
10、葱油饼
11、公婆饼
早餐系列培训包子、饺子、黑米粥、红豆粥、苹果粥、香焦粥、桂林卤粉)全套技术
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