我想学习砂锅粥的技术配方到哪里有教
湖南去哪里可以学海鲜砂锅粥技术
红星鹏飞学校总部招生负责人：吴经理18874116890（也是微信号）24小时qq在线咨询；1875864737 。
神来福小吃培训学校因规模扩大已搬迁至长沙雨花区原汽车南站对面中南红领邦3栋神来福红星鹏飞厨师学校。
培训原则：
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、三年技术保证。
三、包现场操作材料费和中餐（本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为准）。
四、随到随学、不限学习时间、学会为止、一对一实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课。
砂锅粥学费多少钱，哪里学做砂锅粥
乍暖还寒的春天，容易让人生病，加上湿气来袭，饮食上让人觉得胃口难开。这时候，大家不约而同地想起了清淡的粥品。广东的“潮州砂锅粥”向来颇有名气，潮州不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省 又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家随时的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。现在，就让我们边煮边进一步认识潮州粥吧。潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
砂锅粥品种
蟹粥，黄鳝粥，田鸡粥，生鱼粥，水鱼粥，鸽子粥，虾蟹粥，虾粥，鸡粥等
实际操作内容
1.大米的选择与泡制处理方法。
2.砂锅熬粥的处理方法。
3.各种肉料的腌制方法。
4.各类配菜方法及操作工艺流程。
5.菜品的搭配技巧。
6.投资预算分析与经营管理
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投资优势
优势一：千年传统，时尚新宠无论南方北方，喝粥是几千年的传统了，作为一个有历史的主流饮食，没有人能抗拒它的诱惑，这很大程度提高了购买率，潮汕砂锅粥是新工艺，新口味，随时配方，在味道和形式上会更加吸引消费者，其清淡滋补的特点必将例其成为饮食新宠
优势二：即煲即食潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鲜，禽类、蔬菜等，相互搭配，多种类型可供选择，顾客选择喜欢的口味，即时兑料煲粥，慢火熬制，第一时间为客人奉上味道鲜美，营养滋补的砂锅粥
优势三：财源不断，潮汕砂锅粥经营方式灵活多样，对于空间要求并不局限，若具备较大的空间，可以即买即食，在店铺内为顾客呈上砂锅粥，若空间不足，也可以进行外卖销售并且送餐上门，还可以在商场，超市内设立店中店，互惠互利，吸引更多的顾客
1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
6.自己操作所有学习流程制作成品，好终获得讲师认可
7.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流
