石锅鱼哪里有学，学习石锅鱼技术的地方
石锅鱼，石和鱼而烹，望文生义，就是说鱼和石头关系密切。专家证实，药石与一般石头大不一样，其所含矿物质和微量元素丰厚多种，本领2000摄氏度的高温,可始终保持汤都是热的,再加上石头块和汤欢腾,咕噜噜作响，又兼有秘不别传的配料调制，这些对构成魔石咕噜鱼的共同美味当然具有非常的重要作用。因而,它魅力十足，香肥嫩爽，逗人垂涎，环视周遭,找不到第二家。它，没有道理不火爆。
联系人：曾天宇
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训练内容
1、辨认各种石锅鱼配料，首要包含一些主配料与天然香料与各种质料的收购；
2、学习杀鱼窍门，鱼前的淹制
3、炒制石锅渔专用红油底料；
4、高汤的调制
5、石锅鱼的配菜处理与摆盘；
6、石锅鱼兑锅，调制石锅专业汤底；
7、根据顾客吃石锅鱼，选定适宜的配菜；
8、怎么降低本钱，进步赢利，本钱操控与毛利计算；
9、开店的辅导，店面的选址，各种用具的收购，装修，运营管理
训练课程组织
理论学习：
1.开店流程解说，包含店面的选址、人员配备、物资收购等。
2.项目技能具体批解，包含原材料的挑选，收购，口味的改换、配比等。
3.店肆运营小窍门，轻松创造财富.
演示解说：
1.专业教师一对一的实战演示，解说技能。
2.教师实习操作中带领你回想理论学习阶段中的开店的窍门，原材料的挑选，收购，本钱、核算。
自我实习：
1.自个备原材料，教师周围检查辅导。
2.自个操作一切流程，制作出制品，教师周围检查辅导。
3.学员自我思索，教师引导，熟透操作流程。
