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味道是每个人评判标准不一样的,说穿了全国每个地方麻辣咸淡差别较大,百人百味,众口难调。我们只能说是按照大多数人公认的标准去做,不可能达到每个人都满意,世界上也没有都说好的小吃。你可以拿大多数人公认好的小吃来比,也可以拿你自己喜欢的小吃来我们破解仿制。因此我们强调,来了先品尝,满意了再学习,就是仿制的也同样满意了再学习。经过长期培训,和来自全国各地学员的感觉,我们已经掌握了好多和好少的用量,这样学员就可以根据我们提供的数据,练习时就可以做出适合本地需要的产品。钻研从无止步,技术永无止境,食为天小吃培训,不求,但求!
长沙神来福团队致力于餐饮技术的开发、转让、咨询服务,教授教养正规,对学员负责,学会为止!培训内容包括猪肉灌汤包、鲜肉灌汤包、酱肉大包、香菇肉包、木耳肉包、韭菜肉包、辣味肉包、芹菜肉包、豆角肉包、梅菜肉包、花卷、烧卖、馒头、豆沙包、芝麻糖包、青菜包、绿豆包等新品种;另外教授经营理念和开店经验,经由多年的积累,食为天到娥网亲戚团队已经形成了自己的培训内容和宝贵经验,忠心祝愿大家成功开店。
长沙神来福小吃餐饮美食培各种早餐包子,饺子,千里香馄饨、小笼包、汤粉、饼类。
一、神来福培训的包子特点是皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独占的特色。品尝是:馨香不腻,色香勾人,闻香垂涎,沁人肺腑;再看包子:覆膜如纸、形如花,提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层,鲜香不腻,料香味浓,汁浓味厚。
二、 采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色雪白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色,特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎,形成了光鲜的特色。刚出笼的包子,大小整洁,造型丰满可爱,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受庶民喜爱及新老顾客的好评,一年四季热卖,生意火爆!
三、、经营特点
四、包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益显著可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特上风和魅力。不管在大型超市、繁华贸易区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、仍是火车站、汽车站等处均适合经营。具有投资小,见效快等上风。
五、培训内容
1、发面技术制作工艺及要点。
2、轧面技术制作工艺及要点。
3、各种馅料的制作工艺及要点。
4、设备使用维护;
5、各种调料的熟悉及采购信息;
6、为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种免费服务。
长沙神来福美食培训,郑重承诺:随到随学,包教包会,学习时间随您的时间安排,不受限制,更不限制你的学习时间,学会为止!让更多的学员可以合理安排自己的上班时间,只有周末能抽时间的朋友可以只在周末学,只有下午抽得出时间的可以下午学,神来福美食培训将尽的努力满足广大学员的需求!