想学正宗长沙臭豆腐技术生意哪里教黑色臭豆腐
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投资建议
1、经营方式灵活,无论是在学校旁、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营,还是在商业街、闹市区开店,都能红火经营。
我想学正宗长沙臭豆腐技术配方
神来福臭豆腐外酥内嫩、清咸带鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚。所以尝过神来福臭豆腐者,无不赞誉其美味绝伦、前所未有。
“臭干子”又名“臭豆腐”,是长沙的特色,脆脆的,嫩嫩的,好吃的不得了,不同于江浙和两广一带的臭豆腐,长沙的“臭干子”是外面黑黑的,脆脆的,里面白白的,嫩嫩的,所有的辣椒汁都藏在里面了。
新鲜的豆腐块儿,经过处理发酵后便有了臭味,吃的时候,现用油炸。一个装满油的小锅,油烧开了就可以下豆腐了。边炸还要边用一双长长的筷子,不时的正反翻动。根据时间和目测,差不多就可以起锅了。但起锅后先要放到锅的铁网上,虑虑油再端给客人。此时的臭干子,看上去金黄金黄的,闻起来臭气扑鼻。在味碟里倒上些酱油和醋,然后根据个人的口味酌情加上些辣椒酱。臭豆腐有两种颜色一种是原色也是金黄色,还有一种需要上色,那就是黑色,神来福臭豆腐培训两种技术都会教做。
在世界上,不乏口味搞怪的美味,不熟悉的人吃了不知道该哭还是该笑,而喜欢吃的人却会大加赞赏。比如臭豆腐,不爱的人避之千里,爱吃的人趋之若鹜,不仅不觉得臭,反倒觉得香得诱人、香得入骨。
神来福的调味配料是经过潜心研究的,按精确的比例进行配比,才能达到极致美味的境界。独门秘方配料,严格保密,只交予,同行想模仿也模仿不来。
神来福厨师培训经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新,收集整理了各地小吃配方和民间秘方,长期从事于中国小吃文化的研究和发展。我们秉承“公益”的办学思想,在以维持运营成本的前提下,让小本创业的人士花好少的钱,学到好专业、好正宗的技术,以好纯正的味道创造财富之路。
培训方式;
1、常年培训,随到随学,包教包会;
2、节假日照常培训,培训时间不限,学会为止;
3、真材实料,现场操作,手把手、让学员真正掌握;
4、在培训制作技术的同时,传授相应的食品调味知识
5、免费理论指导开店经验之谈。