去哪里可以学习火锅技术
花样火锅技术培训 各种火锅技术培训 学习火锅做法 哪里可以学火锅
神来福红星鹏飞小吃培训学校总部联系人:吴经理,神来福飞学校总部报名热线:18874116890(也是微信号)神来福红星鹏飞小吃培训学校24小时qq在线咨询;1875864737所有项目一次性收费、中途无任何费用。
学校地址:长沙雨花区原汽车南站对面中南红领邦3栋红星鹏飞厨师学校。长沙神来福红星鹏飞小吃培训总部吴经理温馨提示:两人学习、只收取一份学费,培训原则:随到随学、学会为止、实践操作学习、包现场操作食材费和中餐(本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为准)
花样火锅花样之多百锅千味食之不腻味美无穷
火锅概述
火锅,是我国人民独创的特色美食,据考证,早在东汉时期即有火锅,火锅的历史十分悠久。
我国的火锅花样之多,花色纷呈,百锅千味。比较著名的如:广东的“海鲜火锅”,食而不腻,味美无穷;苏杭一带的“菊花火锅”,清香爽神,风味独特;云南的“滇味火锅”,鲜嫩香辣、风味独特;湘西的“狗肉火锅”,享有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”的美誉;重庆的“毛肚火锅”,风味别致,吊人胃口。此外,还有杭州的“三鲜火锅”,湖北的“野味火锅”,东北的“白肉火锅”,香港的“牛肉火锅”,上海的“什锦火锅”等,都别具风味,堪称寒冬里的“席上春风”,为广大的食客们所津津乐道。
火锅,不仅是一种美食,而且还蕴涵着不少的饮食文化内涵,在此省略不叙。我们精选了当今时尚流行的系列花样火锅进行推广,献给餐饮热爱者尤其是正准备经营特色火锅生意的朋友们,相信一定能够给予很大的资助。
经营火锅店,项目独特,加工比较简便,所需工作人员少,夫妻二人即可开店;利润较高,投资较少,回报较快,无需丰富的餐饮经验,是欲从事餐饮创业的首选项目之一。
培训介绍
A类:家常狗肉火锅 湘西狗肉火锅 风味狗肉火锅
B类:原汤羊肉火锅 三鲜羊肉火锅 麻辣羊肉火锅
C类:酸汤鱼火锅 酸菜鱼火锅 片片鱼火锅 原汤鱼火锅 鱼头火锅
D类:猪蹄火锅 排骨火锅 鸡子火锅 腊鸭火锅 毛血旺火锅
E类:牛肉火锅 牛杂火锅 牛腩火锅 牛筋火锅 牛蹄火锅 肥牛火锅
F类:野菌火锅 什锦火锅 肥肠火锅 牛蛙火锅 三鲜火锅 干锅鸡火锅
培训核心 培训加工用具的配置及使用;
培训食材、药材、调料的识别及选购;
培训系列食材的处理与加工;
培训火锅专用底料的加工;
培训火锅专用汤料的加工; 培训火锅系列味碟的调制;
培训火锅调味油的调制;
培训系列火锅成品的加工程序;
传授加工用具、食材、调料的采购渠道;
传授火锅店的选址、策划、设计与经营方案。
培训方式 1、常年培训,随到随学,节假日照常培训;
2、采用真材实料,实店式亲自动手操作,现场传授;
3、一对一、手把手传授,讲解、示范、实料加工、直至熟练操作;
4、传授开店经验,指导经营选址,技术免费升级服务
培训时间 学习时间不限制,包教包会,学会为止,一般情况下3—8天,根据各人情况而定。