蛋糕类：
戚风蛋糕：香妃蛋糕、甜筒蛋糕、卡士达元宝蛋糕、寿司蛋糕、布丁蛋糕、肉松蛋糕、戚风蛋
糕胚、毛巾卷蛋糕、提子蛋糕、彩笛蛋糕、竹纹蛋糕、贝壳蛋糕、瑞士纹身卷
海绵蛋糕：海绵蛋糕、珍珠蛋糕、梅花蛋糕、蜂蜜蛋糕、无水蛋糕、欧式脆皮蛋糕
重油蛋糕：柠檬蛋糕、枣泥蛋糕、牛油蛋糕、牛奶蛋糕、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、蜂巢蛋糕、
哈雷蛋糕、香蕉蛋糕、马芬蛋糕
其它蛋糕：虎皮蛋糕、天使蛋糕、白雪蛋糕、香蕉派、奶油杯、红豆蛋挞、千层蛋糕、葡式蛋
挞、广式蛋挞、红豆蛋挞、巧克力蛋挞、果味蛋挞、西米蛋挞、黑珍珠蛋挞；
面包类：
甜面包：酥粒面包、奶酥面包、香蕉面包、布丁面包、小雪抹茶面包、菠萝包、肉松卷、墨西
哥、椰奶面包、鲜奶面包、沙津包、毛毛虫、豆沙包、椰条面包、早餐包、油炸面包、巧克力
甜甜圈；牛油面包、椰茸面包、爱情海、红豆面包、海苔肉松包
吐司：原味吐司、豆沙吐司、肉松吐司、黑钻吐司、双色吐司；全麦吐司、菠萝吐司、抹茶吐
司、杂粮吐司、蛋奶吐司、牛奶吐司
特色面包：芝士面包、培根面包、热狗面包、罗宋面包、三明治
杂粮面包：全麦面包、杂粮面包、丹麦面包、法棍、香片面包、烤芝士、蒜香面包片、竹炭面
包、摩卡面包、牛奶特香包、牛奶排包、白雪面包
小西点类：三角切块蛋糕、喜羊羊蛋糕、皮卡丘蛋糕、叮当猫蛋糕、卡通蛋糕
甜点类：老婆饼、泡芙、曲奇、椰子球、蛋心圆、葡式蛋挞、手指饼、巧克力曲奇、巧克力酥、
少林球、芝麻薄饼；燕麦酥、桃酥、绿豆饼、蛋黄酥
千层酥类：花生酥、芝麻酥、椰茸酥、千层酥、肉松酥、瓜子酥、牛角酥、笑口酥、菊花酥
生日蛋糕：花卉蛋糕、生肖蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、异形蛋糕、欧式蛋糕
培训课程安排
1.讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识
2.了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点
3.西式糕点原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法
4.西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点品种的制作技术
5.布丁的制作方法，奶油的打发技巧
6.反复练习所学品种，熟练掌握制作方法
培训情况
培训费用 4980元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不
收任何费用。
培训时间 随到随学，老师一对一授课，一般25-35天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。
特别优惠
1.学习期间包住宿
2.终生技术免费同步升级
3.免费开店指导：材料设备采购，招牌设计，店面设计，菜单制作等
4.学习其他饮品项目优惠8%-10%
零基础的兴趣爱好者，从裱花基础知识到蛋糕制作工艺提高者，学完后即可参加工作者，想创业开店者。
随到随学，循环滚动教学模式，名师指导，亲自操作，包教包会
理论和实操相结合教学，80%实操，20%理论
零基础教学，包学会为止
精英老师授课，学习全面深入，更加系统
