惠水川早核桃苗,惠水出仁率好高的核桃,惠水川早系列

 
 
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惠水川早核桃苗,惠水出仁率好高的核桃,惠水川早系列

核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养的价值非常高,被誉作“万岁子”、“长寿果”。

起源:1972年发现文化遗址,在遗址种发掘的灰坑,发现了两座坑底部有树籽堆积层,可辨认的有榛子、小叶朴和胡桃。胡桃就是如今的核桃,以往认为核桃是汉代张骞通过西域时传入内地的,磁山遗址胡桃出土,证实7000多年前这一带就有人种植。

营养成分:当代自然疗法大师莫里森博士推荐强心食品就有核桃。据测定,每100克核桃中,含脂肪20—64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15—20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑好好的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。

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