花样火锅技术培训
花样火锅花样之多百锅千味食之不腻味美无穷
●火锅概述
火锅，是我国人民独创的特色美食，据考证，早在东汉时期即有火锅，火锅的历史十分悠久。
我国的火锅花样之多，花色纷呈，百锅千味。比较著名的如：广东的“海鲜火锅”，食而不腻，味美无穷；苏杭一带的“菊花火锅”，清香爽神，风味独特；云南的“滇味火锅”，鲜嫩香辣、风味独特；湘西的“狗肉火锅”，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的美誉；重庆的“毛肚火锅”，风味别致，吊人胃口。此外，还有杭州的“三鲜火锅”，湖北的“野味火锅”，东北的“白肉火锅”，香港的“牛肉火锅”，上海的“什锦火锅”等，都别具风味，堪称寒冬里的“席上春风”，为广大的食客们所津津乐道。
火锅，不仅是一种美食，而且还蕴涵着不少的饮食文化内涵，在此省略不叙。我们精选了当今时尚流行的系列花样火锅进行推广，献给餐饮热爱者尤其是正准备经营特色火锅生意的朋友们，相信一定能够给予很大的资助。
经营火锅店，项目独特，加工比较简便，所需工作人员少，夫妻二人即可开店；利润较高，投资较少，回报较快，无需丰富的餐饮经验，是欲从事餐饮创业的首选项目之一。
●培训介绍
|
相关名称 |
相 关 内 容 细 则 |
|
|
培训内容 |
A类：家常狗肉火锅 湘西狗肉火锅 风味狗肉火锅 B类：原汤羊肉火锅 三鲜羊肉火锅 麻辣羊肉火锅 C类：酸汤鱼火锅 酸菜鱼火锅 片片鱼火锅 原汤鱼火锅 鱼头火锅 D类：猪蹄火锅 排骨火锅 鸡子火锅 腊鸭火锅 毛血旺火锅 E类：牛肉火锅 牛杂火锅 牛腩火锅 牛筋火锅 牛蹄火锅 肥牛火锅 F类：野菌火锅 什锦火锅 肥肠火锅 牛蛙火锅 三鲜火锅 干锅鸡火锅 |
|
|
培训核心 |
● 培训加工用具的配置及使用； ● 培训食材、药材、调料的识别及选购； ● 培训系列食材的处理与加工； ● 培训火锅专用底料的加工； ● 培训火锅专用汤料的加工； |
● 培训火锅系列味碟的调制； ● 培训火锅调味油的调制； ● 培训系列火锅成品的加工程序； ● 传授加工用具、食材、调料的采购渠道； ● 传授火锅店的选址、策划、设计与经营方案。 |
|
培训方式 |
1、常年培训，随到随学，节假日照常培训； 2、采用真材实料，实店式亲自动手操作，现场传授； 3、一对一、手把手传授，讲解、示范、实料加工、直至熟练操作； 4、传授开店经验，指导经营选址，技术免费升级服务 |
|
|
培训时间 |
学习时间不限制，包教包会，学会为止，一般情况下5—8天，根据各人情况而定。 |
|
|
用 |
收费800元 以上收费包含技术转让费、、、、、技术升级费，等，中途再无其他收费。 |
|
|
特惠活动 |
方式一：经典美食系列的所有项目同时任意选学两项，另送两项（共4项）；学三项，送三项（共6项）；多学多送。经典美食系列所有项目介绍：秘制火锅、瓦罐煨汤、民间蒸菜、诸葛烤鱼、油焖大虾、麻辣香锅、砂锅汤煲、麻辣烫、香辣虾蟹等。 |
|
|
方式二：凡是本单位的一切项目，同时任意选学两项，另送两项（共4项）；学三项，送三项（共6项）；多学多送。 |
||
联系人： 王雄
QQ：3098823838
手机（微信）：15580920078
联系地址：湖南省长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号
可以随时电话咨询
如果您觉得“这项资料”描述的不够全面,您可以“手机（微信）或Q.Q”咨询我获取详细资料和了解项目详情！
