长沙神来福红星鹏飞厨师培训红星鹏飞厨师学校欢迎您咨询：
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温馨提示：两人学习、只收取一份学费，长沙雨花区老汽车南站对面中南红领邦3栋红星鹏飞厨师学校，培训原则：随到随学、学会为止、实践操作学习、不限学习时间、包食材包中餐、师傅手把手教做、传授核心技术。
剁椒鱼头、小炒黄牛肉、啤酒鸭、酸辣腰花、黄焖鸭杂、酸辣鸡杂、宫保鸡丁、酸辣猪肝、回锅肉、红烧鱼块、农家小炒肉、麻婆豆腐、鱼香茄子、酸菜鱼、红烧日本豆腐、攸县香干、酸豆角肉沫、潇湘助手、手撕包菜、酸辣土豆丝等等…… 教学内容方面，师傅会教学员基本刀工技能，学习每道菜肴的基本配菜、切菜、成型、原料处理、去腥、初加工、基本抛锅、火候掌握、烹饪等技巧。每一道菜的搭配都可以灵活调整，学员亲手掌锅上灶，亲手翻炒每一道菜肴，确保做出来的味道好吃即可。
炒菜菜普川味回锅肉.大白菜回锅肉.宫爆鸡丁.油焖茄子.腐皮青椒.鱼香肉丝.青椒肚片.青椒肉丝.青椒土豆丝.酸辣土豆丝.酸辣大白菜.红烧扁鱼.红烧带鱼.椒盐排条.辣子鸡.红烧鸡块.虾皮跑蛋.青椒炮蛋.麻婆豆腐.韭黄炒蛋.番茄炒蛋.青菜香菇.肉米粉丝煲.椒盐虾.大蒜干丝.青椒干丝.糖醋排骨.红烧肉.梅干菜扣肉.红烧大肠.川味特色毛血旺.酸菜鱼.水煮鱼.牛肉锅仔.羊肉锅仔.鱼头豆腐汤.榨菜肉丝汤.酸辣汤.番茄蛋汤.丝瓜肉片汤.剁椒鱼头.清蒸鲈鱼.泡椒凤爪.盐水毛豆.蒜泥黄瓜.
快餐是现代人生活中不可缺少的一个环节，无论你是工人、白领、学生，绝对都吃过快餐，不仅吃过，而且经常吃。我想如果没有快餐，那么你的世界将一片混乱，你会因为没有时间做饭，导致工作和学习的混乱，不堪设想。
中国人喜欢吃热菜，传统的大盘的快餐，因为保温效果差，而且炒出来味道一般，洋快餐如麦当劳肯德基之流，虽然味道尚可，但是价格太高。更重要是口味不太合适国人的口味，
所以，中国人还是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心。神来福红星鹏飞厨师学校的快餐炒菜，集合了现在市面上各种经典的菜品菜色，做出来的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都拥有极其广泛的拥趸。所以，你不用担心开店之后客源的问题，只要周边有人群，就一定有你的客户。
炒菜培训内容：
1、首先练习基本功抛锅；
2、接着练习切菜、打合；
3、开始上灶台炒菜；
长沙哪里有炒菜培训？长沙神来福红星鹏飞餐饮快餐厨师培训课程安排： 1、快餐经营设备器具与经营模式；2、各种肉类及青菜类原料处理方法；（刀功、抛锅等） 3、各种菜的炒制技术； 4、各种菜式的特殊加工过程； 5、学员练习各种菜式的制作；6、投资预算分析与经营管理方法 。
