长沙神来福红星鹏飞厨师学校欢迎您咨询:
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温馨提示:两人学习、只收取一份学费,长沙雨花区老汽车南站对面中南红领邦3栋红星鹏飞厨师学校,培训原则:随到随学、学会为止、实践操作学习、不限学习时间、包食材包中餐、师傅手把手教做、传授核心技术。
非常美味,外脆细嫩,丸子实在,味道鲜美,游人、青少年,美眉们的好爱---章鱼小丸子
章鱼小丸子”原名“章鱼烧”,起源于日本,于上世纪80年代传入台湾。经过不断的改良,口味越发为过人喜爱,至今已流行于台湾的大街小巷却依然畅销不衰。世博园日本产业馆外章鱼烧出售处,在“章鱼保罗”走红前,这里的生意就很不错,现在更是火上加火,非周边的其他美食铺可比。所有时刻,游客都要需排队半个多小时才能买到一盒章鱼烧,都快赶上参观一些比较热门的馆需耗费的排队时间了。
培训内容章鱼丸
香辣柴鱼丸,蒜香柴鱼丸,香辣海苔丸,香辣肉松丸,蒜香肉松丸,沙拉酱鱼丸、番茄酱鱼丸、香辣酱鱼丸等。设备原料:提供设备和原料采购市场信息。
章鱼小丸子培训内容:
1、章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。
2、讲解章鱼小丸子原材料的作用及分类、选料、配比、及加工。
3、风味粉和烧酱的配制。
4、章鱼小丸子制作流程与技巧。
培训课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。