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食为天蒸菜培训技术培训费用： 1800元。（50多个菜一对一教会，毫不保留！ 学会为止。所有项目均包教会，学员全程亲自动手学习）1、总部传授 好新研发秘制配方 口味独特 味道鲜美。
2、终身免费 享受升级技术，口味好才是赚钱的硬道理。
3、不需烹饪基础，1—2人学习3天，学会为止，包教包会。
总体投资规模小，收益高、回收快，基本无风险。湖南长沙蒸菜是湖南有名的小吃. 湖南长沙食为天蒸菜色泽鲜明，品种丰富，蒸菜因蒸气去火，因此清毒润口，是为佳品。基本的湖南长沙蒸菜菜色有干扁豆蒸蜡肉丁、蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、蒸鸡蛋、蒸茄子、蒸干豆角、蒸芋头、蒸白豆腐、干豆腐、臭豆腐、蒸辣椒、蒸鱼头、蒸火焙鱼、蒸空心酸菜、蒸豆子、蒸香肠、蒸猪肉、 鸡丁、牛肉丝、蒸干笋、小笋、豆笋……
蒸菜的花色品种和方法很多，主要如下。
1．粉蒸
即将原料调好味后，拌上米粉蒸制。
2．扣蒸
将原料拼成各种花案图形放在特制的器皿中蒸熟。
3．包蒸
用菜叶、荷叶包上调味后的原料蒸制，有的外面再用玻璃纸包好才上笼。
4．清蒸
又称清炖，是将原料加上调味料及少许高汤，上笼蒸制，然后淋轻芡而成。
5．酿蒸
即有原料表面涂贴鱼茸、虾茸、鸡茸等，涂成各种形状、色彩，或在食物中塞入各种焰心，放入盆、碗中上笼蒸制。蒸熟后仍保持原有色彩、味道。
6．造型蒸
即将原料加工成茸后，拌入调味料和凝固物质，如：蛋清、淀粉、琼脂等，做成各种形态，装在模具内上笼蒸制，蒸熟后成为固体造型。
食为天培训浏阳蒸菜学习类容：
一、蒸菜汁的制作;
二、双椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、鱼类的蒸法：如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼（桂鱼、鲈鱼、东江鱼、寻龙鱼）；
五、腊味的蒸法：腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡（腊鸭腊兔）；
六、肉类的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等；
七、蒸时令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；
食为天浏阳蒸菜四大特点 ：
特点一：健康营养、口味独特
符合健康要求，营养合理，具有不上火、杀菌彻底、保存方便、食用快捷、味美香醇、营养超群等优点。
特点二：成本自控，出品快捷
每个品种均可前期准备，流程化控制，确保每份的成本在指标之内，并可与蒸饭、蒸粥、蒸汤及其它甜品风味小吃结合，上桌迅速、出品快捷。
特点三：适应广泛，选址容易。
男女适合，老少皆宜。城市中心、农村乡镇、车站码头、街头巷尾均可经营，特别是在人流集中地段，很受时尚一族、白领、小区家庭的欢迎。
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湖南食为天的学员实操区。实操区是一个神奇的地方，让很多不可能变成可能的地方。进去看到一个个学员按照师傅传授的技艺，不断的操作，学习技艺。 来到这个神奇的地方，当然是按捺不住激动的小心脏了。长沙食为天的小吃培训项目，都是师傅言传身教，手把手的指导，将自己的经验、技艺都传授给学员。如果您能够来到长沙食为天参观、学习，会让你受益匪浅 。
