浏阳蒸菜培训浏阳蒸菜学习类容:
一、蒸菜汁的制作;
二、双椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼(桂鱼、鲈鱼、东江鱼、寻龙鱼);
五、腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡(腊鸭腊兔);
六、肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等;
七、蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;
八、蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干;
九、蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。
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关于学员选择餐饮小吃项目的一点见解:对于刚开始进入餐饮业创业的朋友们来说,选择一个好的创业项目是非常重要的,这能让你少走很多弯路,让你在餐饮创业这条道路上走得更为顺畅,但是如果你选不好,不仅会让你的创业之路异常艰难,还有可能让你亏掉一些钱,好后后悔莫及。那么究竟该怎样选择餐饮小吃创业项目呢,首先需要根据您的情况以及市场考察情况才能选择出适合自己的餐饮小吃项目,如比较盲目不知道自己做什么好,那请您电话与我联系,长沙食为天小吃培训-吴尊经理将会一一详细为您解答,长沙食 为 天小吃-培训官-网www→zengshifang→com。关于学员兴趣与能力:如果你对餐饮没有什么兴趣,那么还是不要做餐饮了,没有兴趣什么事都做不了。有了兴趣,你还需要有相应的能力,选择一个适合自己的项目。不是一时心血来潮,三分钟就放弃了;也不是一时难以下口,无法入手,没有自我成就感,对项目本身也没有帮助。
浏阳蒸菜四大特点 :
特点一:健康营养、口味独特
符合健康要求,营养合理,具有不上火、杀菌彻底、保存方便、食用快捷、味美香醇、营养超群等优点。
特点二:成本自控,出品快捷
每个品种均可前期准备,流程化控制,确保每份的成本在指标之内,并可与蒸饭、蒸粥、蒸汤及其它甜品风味小吃结合,上桌迅速、出品快捷。
特点三:适应广泛,选址容易。
男女适合,老少皆宜。城市中心、农村乡镇、车站码头、街头巷尾均可经营,特别是在人流集中地段,很受时尚一族、白领、小区家庭的欢迎。
特点四:小本投资、高额回报
店面可大可小,总部以其多年的运营经验,为加盟商提供全套运营模式,一般投资2—3万元即可,年赢利可达20万元以上。
浏阳蒸菜技术培训费用: 1800元