长沙烧烤学习、长沙专业烧烤培训

 
 
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更新 2015-11-05 15:24
 
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长沙曾食坊食品研发有限公司

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  长沙烧烤学习、长沙专业烧烤培训
  
  烧烤可能是人类好原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉。现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动。在中国烧烤的存在更多的是夜市中的夜摊烧烤,华灯初上就可随处见到烧烤摊的出现。
  

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长沙食为天项目部负责人:吴尊——提醒您:更多餐饮小吃培训信息请访问长沙食为天小吃培训官网一:http://www.zengshifang.com/长沙食为天小吃培训官网二:http://www.wzslp.com/

  
  烧烤技术培训费用800元。
  
  食为天烧烤培训内容:
  1、烧烤技术培训概述;
  2、各类原料优劣的识别与配料、设备、工具的认识与鉴别;
  3、原料存放、保鲜技术,配料存放;
  4、调料市场行情及购买方案;
  5、各类原料刀工练习及各类原料预处理方法;
  6、红、白、肉类腌制技术;
  7、鱼类、海鲜、腌制技术;
  8、白卤锅、红卤锅、调制技术;
  9、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;
  10、烧烤油、调料料配方;
  11、碳烤炉、无烟燃气炉、无烟抽屉式电烤炉的烤制技术
  
  长沙食为天2015年活动期间套餐培训价钱:
  
  
  食为天1280元的套餐培训项目
  1280元 唆螺+口味虾+油炸臭豆腐+无骨鸡柳系列
  1280元 砂锅粉+酸辣粉+麻辣烫+铁板鱿鱼
  1280元 岳阳烧烤+酸辣粉+麻辣烫
  1280元 凉菜+泡菜+西安凉面+凉粉
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