估计您在网上也看了许多这方面的知识,也可能看了不少餐饮方面的连锁加盟信息,也许正想着马上就出手干了,但我劝您先不用太着急,具体详细咨询 食为天总部曾经理:15084959416 QQ:1064024392(为你详细解答,省去到处找信息的麻烦,给你放心安心省心的选择)
培训项目:煲仔饭技术煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子,更是投资少、操作简单、
回本快的投资创业项目。其成本可高可低,可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价,毛利通常可达60%至70%。
煲仔饭店的投资,低者设备投资只需1千元,可实现低成本启动项目。当然,如果设备投资2万元,
总投资3-5万元,就可以建成中等规模,日产1千份的煲仔饭店了。
学习费用:1280元整
培训品种:煲仔饭技术全套配方制作方法
学习时间:3--5天/包学会(具体时间不限)
煲仔饭是广东、广西的汉族特色美食,属于粤菜。 广式煲仔饭的风味多达20余种,
如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,
瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,
加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,
在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。
经营特点:
因为煲仔饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱,全年经营无淡季,
效益明显可见。又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,无论在大型超市、
繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、
工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。
煲仔饭培训品种:
鱼香肉丝煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、
广式腊味煲仔饭、咸鱼茄子煲仔饭、火爆腰花煲仔饭 、
牛肉滑蛋煲仔饭、滑鸡冬菇煲仔饭、香辣牛肉煲仔饭、
泡椒鳝鱼煲仔饭、回锅牛肉煲仔饭、宫保鸡丁煲仔饭、
酸菜鱼片煲仔饭、青椒肉丝煲仔饭、咸鸭大豆煲仔饭 、
土豆牛肉煲仔饭、杭椒小炒肉煲仔饭等;
课程安排:
1、大米的选择与泡制处理方法; 2、煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧;
3、煲仔饭鲜汁的配料与制作方法; 4、培训煲仔饭青菜的处理方法;
5、培训煲仔饭肉料的腌制手法; 6、培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;
7、培训煲仔饭生煲与熟煲技巧; 8、投资预算分析与经营管理;
湖南餐饮培训机构那么多,小编觉得食为天总部还算不错,收费中等,技术也过硬,主要不像其他培训机构拖泥带水
(学个小技术也得浪费很多时间),而食为天总部支持电话预约可随到随学、支持视频教学、培训餐饮煲仔饭技术以人为本,
顾客就是上帝!对于还在上班或已有店铺的学员,还可针对性时间的特别安排!