由于驴肉疫病少营养高的价值为越来越多的人所认知,且驴肉供应量渐增,中国的驴肉销售量明显增加,驴肉正在渐渐走上普通百姓家的餐桌。
毛驴生长周期长,繁殖率低,身体结实,不易生病,适应能力极强,多散养。以牧草或是农作物秸秆作为饲料,生长过程中见不到任何的添加剂和**,所以驴肉是当之无愧的绿色肉食。
肉驴市场前景广阔,从市场的需求量来看,所能供应的毛驴还是远远不能满足肉驴市场需求,这一市场的空间还是巨大的。
大型驴有陕西关中驴、山东德州驴(渤海驴),体重250~290千克,种公驴也有在350千克以上的;中型驴有山西晋南驴、广灵驴,河南淮阳驴、甘肃庆阳驴,体重220~250千克,种公驴也有300千克以上的;小型驴有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川驴、云南驴、西藏驴、辽宁驴,体重160~220千克,种公驴也有250千克以上的。
肉驴的品种选择要求有三:一是生长发育迅速,可使育肥进程加快,饲养效益提高;二是体型要大,可多长肉,提高屠宰率;三是体格要健壮,蹄小而坚实,抗病力强,遗传性好。养肉驴宜选中型驴,次之为大型驴,而小型驴多为制阿胶用,其肉也投放市场。以良种驴改良本地驴,用其杂交后代培养肉驴是好佳选择。
养驴赚钱吗?肉驴的发展前景如何? 养驴的成本很低,饲草很便宜,甚至不花钱。
驴肉价格很高,比牛肉还高。但是比牛肉好吃。供不应求。
山东天润牧业牛羊驴繁育基地,主要是提供牛羊驴种苗,,肉牛品种,西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛、三元杂交牛、幼牛犊、小牛种、小牛崽、肉牛苗、肉牛犊、小肉牛、小牛苗、改良牛娃子、犊牛、小黄牛、种牛犊、小牛犊、幼牛种
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山东省菏泽市天润牛羊驴科研培育中心
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