湖南特色菜培训 哪里有学特色炒菜技术学
长沙食为天小吃培训公司是 经市政府、工商、市人社保障局批准的一所重点就业培训机构。公司集大型酒店管理、学校食堂管理、打造特色餐饮品牌和营销为一体的多元餐饮品牌企业。秉承 “创新、共享、奉献、专业”的经营理念，坚持以“培训一个，业精一行，成功一个”为行业理念。
在线 Q Q：3110168801 （一直在线）手机（微信）号：18673156218（欢迎拨打）电话预约的两个人学可免除一人学费。
长沙食为天项目部负责人：吴尊——提醒您：更多餐饮小吃培训信息请访问长沙食为天小吃培训官网：http://www.zengshifang.com/
关于学员学习：
好近有朋友通过网络咨询我,想到我们这里学习.在这里长沙食为天吴尊特别声明:我们热烈欢迎五湖四海的朋友来到我们这里学习,学员可以精准的掌握每个细节流程,可以做出美味的小吃.当然更能全程实际操作,师傅在旁边指导,所有的活都要由你完成,包括煤炉生火都要由你亲自完成 ,让学员完整的体验整个细节过程,就象你已经开店一样.保证每个学员都能100%独立自主操作.不明白的细节也可以面对面的更好的给你解释.有些东西是语言形容不出的 ,你看着我做一遍也许你就能自己明白.您的信任,我们定会倾力回报.我们尽好大的努力不让任何一个学员失望.也感谢每一位学员的支持和信赖....愿朋友们万事如意!
特色菜：虎皮扣肉，村姑狗肉、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、干锅肥肠，姜辣蛇、剁椒鱼头、黄焖鳝鱼、豆豉辣椒蒸排骨、黄鸭叫、绝味鱼头王、梅菜扣肉、红烧肉，粉蒸肉，腊味合蒸，秘制大片肉、秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣蟹、香辣跳跳蛙，帝王蟹，香辣鱼片、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、蒜溶蒸扇贝、九关头老水鸭、猪蹄煲，香菜凉拌
腰花，湘西土匪鸭，芷江鸡，白灼基围虾，椒盐基围虾，辣椒炒肉，小炒黑山羊）学五项特色菜1200元任选5个
中式炒菜培训内容
生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹饪技法，品种有：鱼香肉丝、鱼香茄子、、宫保鸡丁、辣子鸡丁、水煮肉片、锅巴肉片、红烧肉、铁板孜然牛肉、梅菜扣肉、红烧鱼块、糖醋里脊、、、红烧排骨、爆炒大肠、、黄焖鸡、黄焖鱼、回锅肉、、、猪肝洋葱、火爆腰花、麻辣肚丝、、小炒黄牛肉、、蒜苗爆百叶、孜然羊肉、、、辣子鸡丁、滑炒鸡片、、啤酒烧鸭、、韭菜炒鸭肠，酸萝卜炒羊肚 水煮活鱼 干锅基围虾 红烧太湖鳊鱼 干煸四季豆 水煮牛肉 麻婆豆腐 重庆酸菜鱼 一品毛血旺 鱼香肉丝 外婆红烧肉 剁椒胖鱼头 山药黑木耳 香菇菜心 川味回锅肉 干锅大肠 清蒸鲈鱼 鱼香茄子 上汤西兰花 干锅手撕包菜 川香辣子鸡
湘味小炒肉 酸辣汤 西湖牛肉羹 以及各式海鲜，鱼类的加工 等等。
另有更多菜式可供选择学习，或者（菜单可更换）可根据您的私人菜单制定学习课程
