长沙学正宗津市牛肉粉技术哪家好

 
 
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更新 2017-02-10 14:59
 
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 长沙学正宗津市牛肉粉技术哪家好

在线 Q Q3110168801 (一直在线)手机(微信)号:18673156218(欢迎拨打)电话预约的两个人学可免除一人学费

  1、参观牛肉面的全部制作流程。
  2、牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
  3、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
  4、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保存。
  5、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
  6、店面经营的选址原则。
  7、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
  培训内容
  牛肉面:红烧牛肉、麻辣牛肉、孜然牛肉、虎皮鸡蛋、酸辣豆角、酸辣榨菜、骨头高汤等等....

 
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