1987年，由制片转为全职演员并签约电影制作公司。[1] 1988年，参与《好女十八嫁》的制片并担任演员。1990年，与刘德华合作出演《狱中龙》的虾毛而崭露头角。1990年，与刘德华和周星驰合作电影《赌侠》系列，因出演独眼龙大军一角而开始被人熟悉。[2] 1991年，饰演喜剧电影《整蛊专家》中的整蛊之霸。1994年，在电影《九品芝麻官白面包青天》中出演来福。2002年，程东在参演几部电影后暂时息影退居幕后。2010年，第一次执导功夫喜剧片《蔡李佛拳》。[3] 2014年，参演抗日传奇大剧《东江英雄刘黑仔》
